全自動凱氏定氮儀精華匯總，看完你就明白了

更新時間：2021-05-27 | 點(diǎn)擊率：2642

　　全自動凱氏定氮儀測量計(jì)算的方法叫做凱氏定氮法，故被稱為凱氏定氮儀，又名蛋白質(zhì)測定儀。蛋白質(zhì)是有機(jī)化合物，把含蛋白質(zhì)的有機(jī)化合物樣品與濃硫酸與催化劑放入試管中一同加熱消化，可以使蛋白質(zhì)分解，分解的銨根離子與硫酸根離子結(jié)合生成硫酸銨，然后在堿性蒸餾作用下使氨氣游離；

　　游離的氨氣與水蒸汽一起經(jīng)過冷凝管冷卻后，進(jìn)入裝有硼酸的滴定杯中。被硼酸吸收后在用已知濃度的鹽酸滴定液進(jìn)行滴定，然后根據(jù)酸的消耗量乘以轉(zhuǎn)換系數(shù)，即得到蛋白質(zhì)含量。

　　全自動凱氏定氮儀的性能特點(diǎn)都有哪些呢？

　　1.儀器外殼：采用ABS工程塑料成型，避免被硫酸腐蝕，保證儀器絕緣；

　　2.儀器閑置時，冷凝水自動關(guān)閉，檢測時自動打開，節(jié)約自來水；

　　3.樣品數(shù)據(jù)和質(zhì)控?cái)?shù)據(jù)檢均可溯源調(diào)取，審計(jì)終功能；

　　4.冷卻水水流、水壓的自動檢測，堿、硼酸、稀釋液、蒸餾水缺液提示；

　　5.具有對蒸餾杯的溫度實(shí)時檢測和控制；

　　6.具有對安全門是否關(guān)閉實(shí)時檢測和提示功能；

　　7.自動清洗滴定杯及管路；手動、自動雙模式隨意切換。打印顯示確定的氮或蛋白質(zhì)；

　　8.儀器內(nèi)部具有質(zhì)控品數(shù)據(jù)分析功能，能長期保存可溯源；

　　9.蒸餾器采用雙液位控制；排消化管和反應(yīng)杯自動排廢液；

　　10.蒸餾功率可調(diào)0-100%可調(diào)：確保高低濃度樣品有很好的回收率；